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近几个月来，尽管意面的主要原料小麦价格下降，但意大利面的价格却一路走高，3月份意面价格同比上涨近两成。对此意大利政府近日召开会议，调查近来意面大幅涨价的原因。
意大利人的当家主食意面价格今年3月比去年同期上涨17.5%，是意大利整体消费者物价指数涨幅的两倍多，而意面主要原料小麦的价格最近几个月下降。
意大利政府日前召集议员、意面制造商、消费者权益保护组织等各方开会，了解意面涨价原因并商讨对策。
一名政府发言人发表声明说，多家意面制造商已经表示，意面涨价是暂时情况，因为目前市面上的意面是原材料价格较高时生产的。“随着制造成本显著下降，（意面）价格几周后就会下降。”
意大利消费者权益机构和政府有关部门先前暗示，意面制造商以乌克兰危机升级为幌子人为提高意面价格，牟取更多利润。不过，制造商组织“意大利食品联合会”发言人伊万娜·卡洛说，意面价格受多重因素影响，包括能源、包装和物流，这些成本都有所上涨，从而带动意面价格上涨。
另据新华社报道，去年4月左右，由于可用于制作意大利面食的小麦价格持续上涨，导致意大利面、意大利饺子等意大利传统面制食品价格提高，从而推升了意大利人的“餐桌成本”。据了解，意大利人每年平均消费23公斤意面，平均每人每天要吃约63克意面。
本报图文综合欧洲时报
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