粕类：新季美豆播种顺利，美豆承压
(资料图)
【现货市场】
昨日全国油厂豆粕报价大幅下跌，其中沿海区域油厂主流报价在3680-3770元/吨，广东3760元/吨跌20元/吨，江苏3680元/吨跌80元/吨，山东3730元/吨跌50元/吨，天津3770元/吨跌70元/吨。沿海主流地区油厂菜粕价格在3120-3170元/吨。
全国主要油厂豆粕成交3.77万吨，较上一交易日减少0.94万吨，其中现货成交3.72万吨，远月基差成交0.05万吨。开机方面，昨日全国123家油厂开机率上升至62.21%。全国主要油厂菜粕成交800吨。
【基本面消息】
布宜诺斯艾利斯谷物交易所（BAGE）称，截至5月24日，阿根廷2022/23年度大豆收割完成78.2%，一周前为69.2%，去年同期为91.4%，五年均值为91.7%。迄今为止阿根廷已经收获1650万吨大豆，平均单产为1.50吨/公顷，低于一周前的1.52吨/公顷。交易所目前预计2022/23年度阿根廷大豆产量为2100万吨，低于4月份预测的2250万吨，比过去五年平均产量4500万吨减少2400万吨，比去年的4330万吨减少51.5%。
美联储公布5月份货币政策会议纪要，纪要显示，美联储官员一致认为通胀仍过高，且回落速度慢于预期。对于6月份是否暂停加息，美联储官员存在意见分歧，强调将依赖数据做决定，但表示不太可能会降息。
美国农业部公布的出口销售报告显示，5月18日止当周，美国当前市场年度大豆出口销售净增11.50万吨，较之前一周增加578%，较前四周均值减少26%，市场此前预估为净减5.0万吨至净增30.0万吨。当周，美国下一市场年度大豆出口销售净增0.11万吨，市场此前预估为净增10.0万吨至净增67.5万吨。
农业综合企业地理信息系统公报的数据显示，2022/23年度南马托格罗索州大豆产量达到1500万吨的历史新高。另外，近期雷亚尔/美元汇率支撑巴西大豆价格上涨并促进销售。这个令美豆出口受到冲击，USDA称，截至5月18日当周，美国当前市场年度大豆出口销售净增11.50万吨，较前四周均值减少26%。
【行情展望】
美豆产区天气利于种植，播种进度较快，美豆价格偏空。巴西大豆丰产对中国大豆进口成本构成打压，后期到港将陆续增加，豆粕有供应压力，中长期格局偏空。近期伴随海关检疫影响缓解，油厂大豆供应陆续恢复，开机率维持高位，豆粕库存持续恢复。基差及单边均建议偏空参与，关注豆粕2309在3550一带的压力。
生猪：市场成交有限，行情再受压制
【现货情况】
昨日现货企稳，全国均价14.41元/公斤，较昨日持平，其中河南均价为14.53元/公斤，较昨日上涨0.08元/公斤；辽宁均价为14.1元/公斤，较昨日下跌0.05元/公斤；四川均价为14.2元/公斤，较昨日持平；广东均价为15.2元/公斤，较昨日持平。
【市场数据】
涌益咨询监测，
5月25日当周15KG仔猪市场销售均价为651元/头，较上周环比稳定，本周50KG二元母猪市场均价为1627元/头，较上周环比稳定。
当周，自繁自养养殖利润均值为-204.12 元/头，上周为-199.93元/头；外购仔猪育肥为-374.11 元/头，上周为-369.29元/头；放养利润为-597.11元/头，上周为-591.84元/头。
当周全国平均出栏体重为121.86公斤，周环比降幅0.34%，月环比降幅0.64%。90公斤以下小体重猪出栏占比为5.05%，较上周环比稳定。当周150公斤以上大体重猪出栏占比5.89%，较上周减少0.32%。
当周全国平均屠宰量为146131头/日，环比上周下跌0.7%。
【行情展望】
近日成交不佳，消费提振效果有限，市场整体偏弱运行。
行情展望来看，6、7月出栏下滑，体重偏向下行，叠加需求有季节性好转，预计价格将出现反弹。而四季度，若市场博弈年底生猪行情，出现压栏迹象，则可能放大价格波动区间，后续供应持续宽松的格局下，仍建议逢高空操作为主。
玉米：行情企稳，关注芽麦体量及新小麦价格
【现货价格】
5月30日，东北三省及内蒙主流报价2540-2580元/吨，较昨日持平；华北黄淮主流报价2700-2770元/吨，局部较昨日下跌10元/公斤。港口价格方面，鲅鱼圈（容680-730/14.5-15%水）平舱价2660-2680元/吨，较昨日持平；锦州港（15%水/容重680-720）平舱价2660-2680元/吨，较昨日持平；蛇口港散粮玉米成交价2730元/吨，较昨日持平。一等玉米装箱进港2690-2710元/吨，二等新玉米平仓2660-2680元/吨，部分较昨日上涨10元/吨。
【基本面消息】
截至5月26日，广东港内贸玉米库存共计22.3万吨，较上周减少5.5万吨；外贸库存44.4万吨，较上周减少7.4万吨；进口高粱34.3万吨，较上周减少5.4万吨；进口大麦43.5万吨，较上周增加7.8万吨。
美国农业部出口检验周报显示，上周美国玉米出口检验量比一周前减少1.0%，比去年同期减少7.0%。截至2023年5月25日的一周，美国玉米出口检验量为1,313,411吨，上周1,326,281吨，去年同期为1,412,248吨。当周美国对中国出口466,764吨玉米，前一周对中国出口315,380吨玉米。
【行情展望】
近期芽麦问题较为突出，饲料端供应压力有所增加。长期来看，小麦丰产价格不佳，替代效应增加，且当前玉米供应充足，后期还有大量进口陆续到港，市场需求有限的前提下，玉米仍然承压。但阶段性利空交易相对充分，各环节库存持续回落，盘面有企稳反弹迹象。后续持续关注小麦上市情况及其价格走势。
白糖：巴西5月上旬压榨量激增，内外走势有所调整
【行情分析】
随着巴西渐入生产高峰期，基金买盘开始愈加谨慎。同时目前的高价格对于进口国的需求来说是种考验，由于进口利润的缺失，1季度印尼和中国的采购不及预期对于原糖价格来说有所拖累。但鉴于巴西的物流瓶颈及厄尔尼诺仍然有炒作空间，预计原糖将维持高位震荡格局，24-25美分/磅支撑仍强。现货价格表现强势，销区依然正常走货，部分激进的贸易商甚至在价格回调时加大采购力度。除一些大型的点价贸易商库存情况较好外，大多数中小贸易商库存偏低。而在减产叠加产销率较高的当下，糖厂的库存压力也不大。预计本周糖价高位震荡为主。
【基本面消息】
国际方面：
5月上半月，巴西中南部地区甘蔗入榨量为4397.6万吨，较去年同期的3429万吨增加了968.6万吨，同比增幅达28.25%；甘蔗ATR为124.56kg/吨，较去年同期的125.82kg/吨下降了1.26kg/吨；制糖比为48.40%，较去年同期的40.85%增加了7.55%；产乙醇19.1亿升，较去年同期的16.57亿升增加了2.53亿升，同比增幅达15.26%；产糖量为252.6万吨，较去年同期的167.9万吨增加了84.7万吨，同比增幅达50.43%。
印度糖厂协会（ISMA）预计印度2022/23榨季产糖量为3280万吨，较此前预估减少3.5%。下调产量预测理由是主要产区的不利天气条件导致甘蔗产量下降。
国内方面：
海关总署公布数据显示，2023年4月我国进口食糖7万吨，同比减少35.3万吨，降幅83.45%。2023年1-4月累计进口食糖102.11万吨，同比减少34.52万吨，降幅25.32%。2022/23榨季截至4月累计进口食糖279.24万吨，同比减少40.29万吨，降幅12.63%。
海关总署公布的数据显示，税则号170290项下三类商品4月合计进口量合计17.92万吨，同比增加5.52万吨。2023年1-4月中国进口糖浆及预拌粉等三项合计48.97万吨，同比增加13.43万吨。
【操作建议】观望
【评级】中性
棉花：宏观风险未彻底消除，关注新棉种植情况
【行情分析】
供应端2023/24年度新疆棉产量预期降幅大以及籽棉抢收预期使得国内棉价中长期具备上行动力，短期来看下游内销单南通市场也环比走弱，广东织厂开机更低，棉纱、坯布价格有所下跌，下游对高棉价接受力度不高。综上，短期棉价或宽幅区间震荡，中长期仍具备上行动力。
【基本面消息】
截止5月21号，美棉15个棉花主要种植州棉花种植率为45%；去年同期水平为52%，较去年同期慢7个百分点；近五年同期平均水平在50%，较近五年同期平均水平慢5个百分点，德州方面种植进度周增5个百分点达到35%，同比慢7个百分点。
USDA：截至5月11日当周，2022/23美陆地棉周度签约3万吨，周降46%，较前四周平均水平降28%，其中中国签约1.41万吨，越南签约0.54万吨；2023/24周签约0.64万吨；2022/23美陆地棉出口装运7.55吨，周增0.5%，较前四周平均水平降7%，其中中国1.46万吨，越南1.34万吨。
国内方面：
截至5月30日，郑棉注册仓单15696张，较上一交易日减少73张；有效预报768张，较上一交易日减少99张，仓单及预报总量16464张，折合棉花65.85万吨。
5月30日，全国3128皮棉到厂均价16227元/吨，下跌26元/吨；全国环锭纺32s纯棉纱环锭纺主流报价24176元/吨，稳定；纺纱利润为1326.3元/吨，增加28.6元/吨。郑棉震荡，纺企观望氛围浓郁，订单在机生产，中间商库存压力较大，终端市场订单跟进乏力，纺企纺纱利润尚可。
【操作建议】逢低做多
【评级】中性
鸡蛋：现货有再度走弱可能
【现货市场】
5月30日全国鸡蛋价格多数稳定，少数小幅调整，全国主产区鸡蛋均价为4.31元/斤，较昨日价格上涨0.01元/斤。货源供应正常，市场需求尚可，终端拿货积极性一般。
【供应方面】
新开产蛋鸡数量较前期逐渐增多，小码鸡蛋货源走货一般，余货略有增加，与大码蛋价差缩小，预计本周鸡蛋供应量或仍有增加。
【需求方面】
高温高湿天气影响下，终端拿货积极性减弱，各环节多维持低位库存，市场整体销量或缩减，预计本周鸡蛋需求量或继续降低。
【价格展望】
受湿热天气影响，终端采购心态均较谨慎，各环节随销随采，多地外发相对受限，部分产地内销尚可，因多地余货暂不多，预计短线蛋价或止跌趋稳，但后期随着新开产小鸡数量逐渐增多，需求仍缺乏利好支撑，因此本周蛋价仍有跌势。
油脂：国际原油期货大幅下挫，油脂价格承压
【现货市场】
现货方面，昨日豆油现货随盘波动，基差偏弱。江苏张家港地区贸易商一级豆油现货价格7540元/吨，较上日下跌110元，江苏地区豆油6月现货基差最低报2309+480。广东广州港地区24度棕榈油现货价格7196元/吨，较上日下跌198元，广东地区工厂5月基差最低报2309+630。
【基本面消息】
马来西亚棕榈油局(MFPOB)表示，受厄尔尼诺现象影响，马来西亚明年的毛棕榈油产量可能下降100万至300万吨。2016年厄尔尼诺气候发生时产量锐减20%，但今年应该没那么严重，因播种以及劳动力情况改善。
外媒5月30日消息:南马来西亚棕榈油公会(SPOMMA）的数据显示，2023年5月1-25日马来西亚棕榈油产量环比提高45%。其中鲜果串单产环比提高43.69%，出油率（OER）增长0.17%。
作为世界上最大的棕榈油生产国，印度尼西亚和马来西亚的高级官员本周将在布鲁塞尔与欧盟政策制定者会面，就一项新的森林砍伐规则进行讨论。这一规则可能将棕榈油拒之于欧盟市场之外。印度尼西亚和马来西亚政府批评该法规对棕榈油有歧视性，因为其要求过于严格，生产者，特别是小农户无法遵守。
船运调查机构ITs的数据显示，马来西亚5月1-25日期间的出口量环比降低0.7%；AmSpec的数据显示棕榈油出口量环比增长0.7%。
据Mysteel，截至2023年5月26日（第21周），全国重点地区棕榈油商业库存约56.36万吨，较上周减少3.8万吨，降幅6.32%；同比2022年第21周棕榈油商业库存增加32.2万吨，增幅133.28%。
【行情展望】
国际原油期货大幅下挫，市场预期5月份马来西亚棕榈油产量可能比4月份增长20%。油脂基差偏弱，豆油和菜油库存继续增加，油脂期货价格再度下跌，油脂仍然呈现空头格局，偏空参与。
花生：花生市场供需双弱
【现货市场】
昨日花生价格平稳运行，产区报价混乱，主产区贸易商挺价意愿明显，东北产出报价略显坚挺，河南产区出货缓慢，通米价格略显弱势。目前多数花生已经入库存，多数贸易商库内货源40%已经签订合同，分析来看短期市场补库意愿将有所减弱。目前河南白沙通货米报价12400元/吨，东北白沙通货米12800元/吨，进口苏丹米报价10700元/吨左右，整体交易量有限。油料米方面，油厂到货量有限，实际成交量已有明显减少。
【行情展望】
花生现货市场供需双弱，整体市场需求平淡，多随用随采，油厂亏损，进口价格高企，期货盘面价格反弹，现货市场供应紧张，但新季花生种植面积增加，远月期货价格承压，建议总体逢高抛空参与。
红枣：天气转热，滋补类干货需求进入淡季
【现货市场】
从新疆产区枣树生长情况来看，随着近期温度逐渐回升，部分发芽晚的枣树得到修复，枣农正常进行田间管理工作，抹芽、施肥、积极防御病虫害，但和田及阿克苏部分地区死树情况明显，正常发芽枣树已逐渐进入花期，部分枣农开始喷洒授粉药，预计六月十号左右将开始环割。
河北崔尔庄市场红枣价格趋弱，昨日到货10车，其中到货部分期货C类价格参考8.50-8.80-9.00元/公斤，少量成交，B类价格参考10.80元/公斤，无成交，市场二级价格参考7.30-7.50元/公斤，三级参考6.30-6.50元/公斤；广州如意坊市场昨日到1车灰枣，土枣免洗均有，土枣枣王参考20.00元/公斤，土枣超特参考16.60元/公斤，成交少量，免洗一级参考9.20元/公斤，免洗二级参考8.20元/公斤，成交积极，免洗特级参考11.50元/公斤，无成交，市场购销以性价比高的货源为主，客商按需采购，刚需拿货。河南市场红枣价格弱稳，市场走货显慢，成交情况一般。
【行情展望】
销区市场货源供应相对充足，天气转热，滋补类干货需求进入淡季，时令鲜果抢占市场份额，整体走货情况较前期趋弱，红枣期货承压下跌，红枣期货2309关注在10400元一带的压力。
苹果：端午备货阶段临近，预计短期内苹果现货价格以稳为主
【现货市场】
苹果产区交易稳定，现货价格平稳运行，客商开始陆续为端午节日进行备货，客商按需调货。西部部分存货商出货意愿有所加强，近期陕西受降雨天气影响，疏果及套袋工作无法持续进行，客商多选择此阶段进行包装备货。广东市场昨日到车有所减少，时令水果对苹果销售产生一定冲击。
【行情展望】
随着端午备货的到来，客商按需补货，预计短期内现货价格稳定运行为主，苹果期货2310关注8400元一带的支撑。
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