第十三届桂林恭城油茶文化节活动现场
(资料图)
春夏恭城八音迭奏，暖阳怡心油茶迎宾。5月21日是第四个“国际茶日”，第十三届桂林恭城油茶文化节在广西恭城瑶族自治县开幕。
“树上喜鹊叫喳喳，门前流水哗啦啦，远方朋友来恭城，请到我家喝油茶……”活动在歌舞《请到我家喝油茶》中拉开序幕。现场千名瑶族同胞身着盛装，唱起油茶歌，跳起油茶舞，与游客齐聚油茶小镇，体验油茶制作，品特色美食，热闹非凡。
书记陈代昌宣布油茶文化节启动
据了解，今年的桂林恭城油茶文化节为期4个月，期间将举办喝油茶比赛、瑶族婚嫁展演、瑶古圩、四月八牛王节、关公文化节、端午瑶药文化节、焰火晚会等一系列丰富多彩的活动。
恭城油茶被誉为“中国咖啡”，是恭城瑶乡健康长寿的“养生汤”。恭城油茶的制作以茶叶、生姜、花生、蒜米等捶打，以沸水熬煮制成茶饮，具有提神醒脑、消食健胃、祛湿避瘴的功效。2022年瑶族油茶习俗成功列入联合国教科文组织人类非物质文化遗产代表名录。
热闹的油茶文化节
近年来，为了发展壮大油茶产业链条，恭城围绕“长寿密码”“天下油茶在恭城”等主题，深入挖掘具有恭城特色的文化活动，以文化推动旅游发展，以节为媒，促进油茶产业与油茶文化的健康有序发展。
恭城瑶族自治县县长杨征山表示，恭城将加大政策支持力度，树立品牌理念，最大限度发挥“世界非遗”的品牌效应，让恭城油茶向“百亿产业”的目标迈进。
据统计，目前桂林市各地共有1800多家以油茶为主题的餐饮店，其中在恭城瑶族自治县的油茶餐馆达240家，营业收入达35亿元。截至2022年底，恭城茶叶种植面积达一万多亩，年产量达800多吨，生姜、玉米、花生等辅料种植达18万亩，恭城油茶一二三产融合创新发展形成全产业链条。
游客、市民品尝油茶
文艺表演
原标题：《第十三届桂林恭城油茶文化节开幕》
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