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1.剪几个口子：在煮栗子之前，可以用剪刀在栗子表面剪几个口子，然后放在锅里煮，这样煮好的栗子会沿着剪刀剪的口子自然裂开。取出煮熟的栗子后，用手从裂开的地方轻轻一弹，将栗子壳取出。
2.冷水浸泡：栗子煮熟后可尽快取出，直接用冷水浸泡五分钟。这样，在热胀冷缩的作用下，板栗的外壳会自然与里面煮熟的果肉分离。人们可以用手轻轻捏破它的外壳，然后直接用手取出。
【资料图】
3.冰箱冷冻：栗子先放冰箱几个小时再下锅煮，再下锅煮，这样煮好的栗子特别容易剥。
其具体做法是将购买的新鲜栗子直接放入冰箱的冷冻室，冷冻2到3个小时。在冷冻栗子的过程中，在锅里放清水加热至沸腾，然后将冷冻好的栗子直接放入沸水中煮半小时。这个时候栗子就可以熟了，里面的果肉和外壳已经自然分离，用手稍加用力就可以把外壳剥开。
4.栗子怎么做才好吃简单：步骤：
1.先在锅里放适量的水，然后把栗子放入锅里。我们要求的水位应该略低于栗子的高度。
2.加水后，在锅中加入适量白糖或冰糖。这个可以根据我们自己的口味。喜欢甜的可以多放，不喜欢糖的可以少放。
3.加糖后，我们可以在锅里加入一勺食用油，然后盖上锅盖，用大火煮半个小时左右。
4.这样煮出来的栗子很好吃，也很好剥。
5.熟栗子如何长期保存：熟栗子含有一定的水分，需要散热。散热差的话会变质发霉，需要摊开晾干，禁止密封保存。
放在冰箱里如果你家有冰箱，建议把煮好的板栗放在冰箱里，下次吃的时候再加热。这种方法的缺点是反复加热会影响板栗的口感。
注意：放在冰箱里冷冻过的栗子可以放在微波炉里加热，拿出来吃会很好吃。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
